Familiär und regional: Ehrliche Lebensmittel vom Hof

Biohof Wagner $$ 01737995647 Ulrich-von-Thürheim-Str 56, 86647 Oberthürheim

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  • Biohof Wagner $$ 01737995647 Ulrich-von-Thürheim-Str 56, 86647 Oberthürheim
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    Blindheim

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Über Uns

Hallo und herzlich Willkommen in unserem neuen Hofladen🤩
Tobias und ich, Franziska Wagner, haben vor über einem Jahr den Hof übernommen. Bisher gab es eine Direktvermarktung am Hof und auf zwei Märkten. Wir wollen nun euch erreichen und unseren eigenen Kundenstamm aufbauen, da es uns wichtig ist so viel wie Möglich direkt und selbst zu vermarkten. Wir lieben unsere Arbeit, aber leider trägt sie keine Wertschätzung mehr, wenn wir über viele Wege liefern. Deshalb starten wir hier und freuen uns auf euch 💞

Im Anschluss könnt ihr etwas über unsere Geschichte erfahren. Vor ca. 430 Jahren kam die Familie Kleiber (Vorfahren unserer Großmutter AnnaWagner) nach Oberthürheim und errichtete am höchsten Punkt des Dorfes eine Hofstelle. Aus diesem Grund haben wir bis heute den Hofnamen „Hoabauer“, welcher so viel wie höchstgelegener Hof bedeutet.

So wurde der Hof bis 1948 von der Familie Kleiber bewirtschaftet. Durch die Heirat von Johann und Anna Wagner, unseren Großeltern, änderte sich unser Familienname. Seither sind die Wagner`s hier daheim.


Nach Großvater Johann Wagner übernahm Josef vor über 40 Jahren den Hof seines Vaters. Zusammen mit seiner Frau Gabi stellte er schon 1989 auf die organisch- biologische Wirtschaftsweise um. Der Biolandverband gab ihnen einen Leitfaden durch den ein vielseitiger Hof wachsen konnte.

Seit Gründung der GbR 2008 ist Sohn Tobias auch aktiv am Gelingen der Vielfalt des landwirtschaftlichen Betriebes beteiligt, so dass nun bereits die dritte Generation der Familie Wagner den Hof prägt. Durch die Heirat mit Franziska 2015 und dem Bau des Milchviehstalls wurde das Fundament für einen weiteren Schritt in die Zukunft des Betriebes gelegt.

Die Betriebsleitung in der Land- und Viehwirtschaft teilen sich Josef, Tobias und Franziska. Gabi ist die gute Seele für Haus und Hof. Josef steht hinter der Jungviehaufzucht und den Muttersauen, sowie der Weidepflege- und Kontrolle im Sommer. Außerdem bringt er einmal pro Woche 1-2 Schweine und ca. 10 mal im Jahr ein Rind zum schlachten. Die Fahrt zum Metzger ist unter einem Kilometer und somit ersparen wir unseren Tieren lange und stressige Transportwege. Sein Sohn Tobias ist verantwortlich für den Feld/Futterbau und die Schweinemast. Im Jahre 2017 vergrößerte sich der Betrieb also durch das Milchvieh, deren Betreuung Tobias und Franziska gemeinsam übernommen haben.


Tobias steht vor allem hinter der Fütterung und Entmistung. Gemeinsam kümmern sie sich um die Kälberaufzucht. Franziska steht hauptsächlich hinter der Milchproduktion und der Viehzucht. Inzwischen sind wir sehr froh stetig helfende Hände zu haben, die im Stall, am Hof und um den Hof herum tätig sind, so dass auch wir einmal durchatmen und verschnaufen können. Gabi und Franziska Wagner sind die Verantwortliche für den Hofladen, welcher hauptsächlich für die Vermarktung der eigenen Produkte gegründet wurde und nun zu einem Vollsortiment Laden herangewachsen ist.

Auf dem Hof leben drei Generationen unter einem Dach und unterstützen sich gegenseitig. MEHR ERFAHREN

Lieferung & Zahlung

Bei den angebotenen Produkten handelt es sich um Gewichte, die wir nur schätzen können, da es sich um natürliche Produkte handelt. Das tatsächliche Gewicht wird vor der Abholung gewogen und genau berechnet.
Den genauen Abholtermin teilen wir vorab rechtzeitig per Mail mit. Falls der vorgeschlagene Termin nicht passt, finden wir sicherlich einen individuellen Termin.
Auf unseren Märkten ist EC Zahlung nicht möglich!!!! MEHR ERFAHREN

Unsere Lieferarten

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    Abholung

    1. Ulrich-von-Thürheim-Str 56
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    Ulrich-von-Thürheim-Str 56
    86647 Oberthürheim

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  • Direkt vom Hof abholen

    Ulrich-von-Thürheim-Str 56
    86647 Oberthürheim

DE-ÖKO-006

Unsere Waren

Nachfolgend findest Du alle unsere Waren sortiert und gruppiert nach Datum der Verfügbarkeit und Produktkategorien.

Bei von-bis Preisen (z.B. 10,00-15,00 €) wird nach Kilo abgerechnet und die tatsächliche Größe kann variieren, da es ein natürliches Produkt ist. Bei der Übergabe wird gewogen und der Preis festgelegt.

Alle Preise inkl. MwSt., mehr Informationen zu den Versandkosten im Abschnitt Lieferung & Zahlung auf dieser Seite

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  • Ware verfügbar am 30.03.24

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    Oster- Spezial Angebot

    Produktkategorie: Brot & Backwaren

    In dieser Charge könnt ihr speziell für Ostern eure Bestellung reservieren!
    Gerne könnt ihr unter sonder Wünsche zB beim Osterbrot mit / ohne Rosinen angeben oder was euch sonst auf dem Herzen brennt ❤️ MEHR ERFAHREN

    • Osterbrot

      7,50 €

      350 - 450g

      7,50 €/Stück

      Saisonal

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    • 1 Osterei, gefärbt, Bioland

      0,79 €

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      Saisonal

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    • 10 er Eier- Schachtel, roh, Bioland

      4,90 €

      4,90 €/Stück

      Neu im Angebot

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    • 10 er Ostereier, gefärbt, bunt, Bioland

      7,90 €

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      Saisonal

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    • Hofbrot, Bio

      6,90 €

      700 - 900g

      6,90 €/Stück

      Neu im Angebot

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  • Ab sofort

    Verfügbar ab sofort

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    Schwein

    Produktkategorie: Schwein

    Unsere Schweine werden auf Stroh gehalten und haben Zugang zum Aussenbereich! Sie können Sonne tanken, den Wind um die Nase spüren und Regen zum suhlen und reinigen nutzen. MEHR ERFAHREN

    • Osterschinken roh mager

      6,58 - 8,23 €

      200 - 250g

      32,90 €/kg

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    • Osterschinken mager gekocht

      5,38 - 6,73 €

      200 - 250g

      26,90 €/kg

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    • Osterschinken gekocht durchwachsen

      4,38 - 5,48 €

      200 - 250g

      21,90 €/kg

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    • Osterschinken roh durchwachsen

      5,98 - 7,48 €

      200 - 250g

      29,90 €/kg

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    • Kassler Schinken gekocht geschnitten

      2,79 - 4,19 €

      100 - 150g

      27,90 €/kg

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    • Schweineschinken gekocht geschnitten

      2,29 - 3,44 €

      100 - 150g

      22,90 €/kg

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    • Kotelett Schinken roh geschnitten

      2,99 - 3,59 €

      100 - 120g

      29,90 €/kg

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    • Schweine Schinken roh geschnitten

      2,29 - 2,75 €

      100 - 120g

      22,90 €/kg

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    • Leberkäs, klein, Bioland

      8,94 - 10,43 €

      600 - 700g

      14,90 €/kg

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    • Leberkäs, groß, Bioland

      11,92 - 16,39 €

      800 - 1100g

      14,90 €/kg

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    • 4 Geschwollene

      6,36 - 7,95 €

      400 - 500g

      15,90 €/kg

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    • Schweine-Halssteaks, Bioland

      2,99 - 4,38 €

      150 - 220g

      19,90 €/kg

      Bestseller

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    • Schweine-Steak mariniert, Bioland

      2,99 - 3,98 €

      150 - 200g

      19,90 €/kg

      Nicht hervorheben

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    • Schweine-Steak, Bioland

      2,69 - 3,58 €

      150 - 200g

      17,90 €/kg

      Bestseller

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    • Schweine-Kotelett, Bioland

      1,99 - 2,59 €

      100 - 130g

      19,90 €/kg

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    • Schweine-Schnitzel, Bioland

      1,99 - 2,39 €

      100 - 120g

      19,90 €/kg

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    • Schweinefilet, Bioland

      15,61 - 21,68 €

      540 - 750g

      28,90 €/kg

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    • Schweine-Medaillon, Bioland

      2,39 - 4,49 €

      80 - 150g

      29,90 €/kg

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    • Schweine- Braten mittel, Bioland

      15,90 - 23,85 €

      1000 - 1500g

      15,90 €/kg

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    • Schweine- Braten groß, Bioland

      22,35 - 29,80 €

      1500 - 2000g

      14,90 €/kg

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    • Schweinenacken, Bioland

      9,45 - 10,40 €

      500 - 550g

      18,90 €/kg

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    • Schweine- Braten (Rücken), Bioland

      9,45 - 10,40 €

      500 - 550g

      18,90 €/kg

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    • Schweine-Schulter, Bioland

      11,92 - 16,39 €

      800 - 1100g

      14,90 €/kg

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    • Schweinsbauch, Bioland

      6,71 - 8,20 €

      450 - 550g

      14,90 €/kg

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    • Schweinsgulasch, Bioland

      7,61 - 9,30 €

      450 - 550g

      16,90 €/kg

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    • Schweinegeschnetzeltes, Bioland

      6,76 - 10,14 €

      400 - 600g

      16,90 €/kg

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    • Schweine Bauchscheiben

      1,19 - 2,24 €

      80 - 150g

      14,90 €/kg

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    • Spare Ribs, Bioland

      10,36 - 14,17 €

      950 - 1300g

      10,90 €/kg

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    • Pulled Pork, Bioland

      8,95 - 9,85 €

      500 - 550g

      17,90 €/kg

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    • Cordon Bleu, Bioland

      4,38 - 8,76 €

      200 - 400g

      21,90 €/kg

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    • Schweinshaxe, Bioland

      7,45 - 11,92 €

      500 - 800g

      14,90 €/kg

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  • Ab sofort

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    Frisches Bio-Rindfleisch

    Produktkategorie: Rind

    Bitte unbedingt beachten!!!
    Diese Woche können einige Teile der Charge tiefgefroren sein!!

    Diesmal haben wir wieder besonders zartes und saftiges Rindfleisch für dich.
    Diese einmalige Qualität haben wir dem regionalen Futter, wenig Stress und der langen Abhängezeit des Fleisches zu verdanken.

    Unsere Tiere sind von März bis November auf der Weide und dürfen den kalten Winter im warmen Strohstall verbringen.
    Mit deinem Kauf unterstützt du regionale und artgerechte Tierhaltung.

    Kommt gerne auf dem Hof vorbei und überzeuge dich selbst🐮. MEHR ERFAHREN

    • Steak (2 St./Packung), Bioland

      8,23 - 11,52 €

      250 - 350g

      32,90 €/kg

      Nicht hervorheben

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    • Steak mariniert (2 St./ Packung), Bioland

      8,48 - 13,56 €

      250 - 400g

      33,90 €/kg

      Neu im Angebot

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    • Rumpsteak, Bioland

      13,47 - 15,72 €

      300 - 350g

      44,90 €/kg

      Nicht hervorheben

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    • Rumpsteak, mariniert, Bioland

      13,77 - 16,07 €

      300 - 350g

      45,90 €/kg

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    • Lanke/ Roastbeef, Bioland

      40,76 - 51,48 €

      950 - 1200g

      42,90 €/kg

      Nicht hervorheben

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    • Steaks vom Rinderfilet, Bioland

      10,94 - 18,23 €

      150 - 250g

      72,90 €/kg

      Nicht hervorheben

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    • Flank Steak, Bioland

      29,61 - 36,19 €

      900 - 1100g

      32,90 €/kg

      Nicht hervorheben

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    • Hüftsteak, Bioland

      5,39 - 8,98 €

      150 - 250g

      35,90 €/kg

      Nicht hervorheben

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    • Rib-Eye Steak, Bioland

      9,73 - 15,56 €

      250 - 400g

      38,90 €/kg

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    • Entrecôte, Bioland

      11,67 - 15,56 €

      300 - 400g

      38,90 €/kg

      Nicht hervorheben

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    • Rinder-Filet, Bioland

      34,95 - 45,44 €

      500 - 650g

      69,90 €/kg

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    • Hackfleisch, klein, Bioland

      5,67 - 6,62 €

      300 - 350g

      18,90 €/kg

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    • Hackfleisch, mittel, Bioland

      7,56 - 8,51 €

      400 - 450g

      18,90 €/kg

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    • Hackfleisch, groß, Bioland

      9,45 - 10,40 €

      500 - 550g

      18,90 €/kg

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    • Bioland Hackfleisch gemischt

      9,45 - 10,40 €

      500 - 550g

      18,90 €/kg

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    • Bioland Hackfleisch gemischt groß

      17,90 - 21,48 €

      1000 - 1200g

      17,90 €/kg

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    • Burger Patties (2Stck pro Packung), Bioland

      7,00 €

      290 - 310g

      7,00 € 9,00 €/Stück

      Bestseller

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    • Hackpaket - "Best of Beef"

      39,00 €

      2500 - 3000g

      39,00 €/Stück

      Nicht hervorheben

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    • Hanging Tender (Nierenzapfen) gefroren, Bioland

      25,83 - 31,37 €

      700 - 850g

      36,90 €/kg

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    • Gulasch, Bioland

      11,95 - 13,15 €

      500 - 550g

      23,90 €/kg

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    • Braten, klein, Bioland

      14,95 - 19,44 €

      500 - 650g

      29,90 €/kg

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    • Braten, groß, Bioland

      23,12 - 34,68 €

      800 - 1200g

      28,90 €/kg

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    • Tafelspitz, Bioland

      13,01 - 14,45 €

      450 - 500g

      28,90 €/kg

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    • Beinscheibe (2x St./ Packung), Bioland

      3,73 - 7,45 €

      250 - 500g

      14,90 €/kg

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    • Ochsenschwanz, Bioland

      23,66 - 28,73 €

      1400 - 1700g

      16,90 €/kg

      Bestseller

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    • Suppenfleisch mit Knochen, Bioland

      7,45 - 10,43 €

      500 - 700g

      14,90 €/kg

      Aktionspreis

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    • Suppenknochen, Bioland

      2,45 - 3,43 €

      500 - 700g

      4,90 €/kg

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    Unser Hofkäse

    Produktkategorie: Käse & Milchprodukte

    Bei diesen leckeren Käsesorten ist für jeden was dabei. Die Milch stammt von unseren Kühen und wird regional verarbeitet.

    Falls ihr eine andere Menge wünscht, hinterlegt dies gerne im Feld "Besondere Wünsche" beim ausfüllen des Bestellformulars. MEHR ERFAHREN

    • Käse Bockshornklee

      5,58 - 8,37 €

      200 - 300g

      27,90 €/kg

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    • Käse Bruscetta

      5,58 - 8,37 €

      200 - 300g

      27,90 €/kg

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    • Käse Natur

      5,18 - 7,77 €

      200 - 300g

      25,90 €/kg

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    • Käse Pfeffer

      5,58 - 8,37 €

      200 - 300g

      27,90 €/kg

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    • Käse Schwarzkümmel

      5,58 - 8,37 €

      200 - 300g

      27,90 €/kg

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  • Ab sofort

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    Bücher & Rezeptbücher

    Produktkategorie: Bücher & Rezeptbücher

    Wir waren dieses Jahr dabei.
    Landfrauenküche 2022!!!
    Denkt schon an Weihnachten 🎄 so ein Buch wäre doch bestimmt eine große Freude💫 MEHR ERFAHREN

    • Landfrauenküche

      19,99 €

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